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sábado, 22 de marzo de 2014

Les presento a: "Mi Dulce Aurea"

En Cheffulises, siempre esmerándonos por brindarles el mejor servicio. Me complace presentarles "Mi Dulce Aurea", galletas-cup-cakes-tortas. Mi Dulce Aurea, se dedica exclusivamente a la elaboración de galletas, cup-cakes y tortas temáticas para todo tipo de eventos. Son tortas preparadas exclusivamente para cada evento, sin preservantes, ni aditivos, adornadas delicadamente de acuerdo a cada ocasión.
Cubiertas y decoradas con accesorios y muñecos moldeables, hechos a mano con ingredientes de calidad, Con fina masa elástica, drapeados, blondas y listones totalmente comestibles.Utilizamos mantequilla, crema, chocolate amargo, bitter, vainilla pura, azucar, fruta fresca, frutos secos de la mejor calidad, cáscaras de citricos naturales. Decoraciones modernas con muñecos de actualidad comestibles, con sprinkles, chips de chocolates, lentejitas de colores, etc....  
Todos nuestros productos: galletas, cup-cakes, tortas, son preparados en el mismo día de su evento, garantizamos así la frescura y suavidad de los mismos. Todos nuestros productos se pueden personalizar a gusto del cliente. 
Ofrecemos servicio para todos tipo de eventos, y para empresas con logos y fotos comestibles en papel de arroz. Creamos momentos exquisitamente perfectos. Engría de la manera más dulce a sus familiares, invitados, clientes o personal. Pedidos mínimos 1 docena.



Atendemos eventos, personales, sociales, y corporativos. Bodas, bautizos, baby shower, fiestas infantiles, graduaciones, conferencia, cursos, seminarios, matrimonios, premiaciones, celebraciones, etc....

http://cupcakeytortasmidulceaurea.blogspot.com

jueves, 3 de mayo de 2012

Alfajorcitos de Maizena



Los riquisimos alfajorcitos de maicena, la receta de la abuelita para que salgan esos deliciosos y suaves alfajorcitos de maicena, es muy sencillo, solo deben poner las cantidades exactas y seguir el procedimiento, en muy sencillo, ya lo verán.

Poner en un tazón 150 grms. de mantequilla con 200 grms. de azúcar en polvo, batir con una cuchara de madera hasta que esté cremosa la preparación, agregarle 3 yemas y 1 clara y seguir batiendo, añadir en seguida 1/2 copita de cognac o el licor de su preferencia, con alcohol o sin él, y poco a poco 320 grms. de maizena mezclada con 200 grms. de harina y 1/2 cucharadita de levadura en polvo, 1 cucharadita de escencia de vainilla y la ralladura de 1/2 limón. Se forma una masa lisa y se deja descansar un momento. Se estira espolvoreando la masa con un poco de maizena, y se cortan unos medallones pequeños o del tamaño deseado, y se acomodan en fuentes de hornear limpias, y se cocinas a horno suave. Se retiran, se dejan enfriar, y se unen de dos en dos, rellenandolas de manjarblanco y se envuelven en azucar en polvo y a disfrutar, a la hora del lounge, con una tacita de café, té o un chocolate caliente, excelente, buen provecho...